Pizzateig wie gewohnt zubereiten. Als Topping hier aber nur Fior di Latte Käse (trockener geraspelter Mozarella), Pancetta (gerollter italienischer Bauchspeck) und gehackter Rosmarin sowie eine Prise Rock’n‘Rubs „The Winner Steaks it all – Classic“ verwenden. KEINE Tomatensauce.

Backen wie gewünscht je nach Ofen oder Grill.