Den geschnittenen Kohl mit etwas Olivenöl und Honig vermischen und mit „The Winner Steaks it All“ würzen. Dann auf dem Grillrost oder einem Blech bei indirekter Hitze von 160-180°C ca. 1 Stunde rösten. Abkühlen lassen bis zur Verwendung.

Den Kohl auf der Feuerplatte oder in einer Gusspfanne mit etwas Öl anrösten, nach einigen Minuten wenden und mit Feta und Walnusskernen belegen. Mit etwas „The Winner Steaks it All“ abschmecken und zum Beispiel zum Steak servieren.