Die Stiele der Pilze vorsichtig entfernen. Den Feta Käse würfeln und jeden Champignon mit einem Würfel Feta füllen, mit einer Prise Rumshine Reggae bestreuen. Mit Frühlingszwiebel und Paprika belegen und bei mittlerer direkter oder indirekter Hitze mit geschlossenem Deckel grillen bis der Feta Käse weich wird.